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法式甜点班

法式甜点班

针对人群

行业从业者,微店,工作室,

美食爱好创业者。

培训方式

提前预约,循环教学,

学会为止,精品小班制教学。

培训时间

7天

上课时间

9:00am--17:00pm


课程安排

第一课时: 原材料介绍,基础工具介绍,机器设备了解

第二课时: 马卡龙的制作过程,注意事项,口味搭 配,保存与食用方法

第三课时: 手工巧克力与闪电泡夫制作装饰

第四课时: 大理石镜面蛋糕芒果慕思的制作与装饰手法

第五课时: 蒙布朗 焦糖布丁 抹茶 提苏米拉的制作

第六课时: 基础淋面蛋糕的了解,豹纹淋面的制作

第七课时: 法式甜品台装饰 毕业作品 营销课程


华尔莎学院

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